Deutsch Archive - Partnerschaftskomitee

Mousse au chocolat et à l'avocat

23. février 2022 + Livre de cuisine, Dessert Allemand, Sans gluten, végétarien, sans sucre

Zutaten für 2 Personen: 1 Avocado 100g Sahne 2 Esslöffel Honig 1 Esslöffel Kokosblütensirup (alternativ: Agavendicksaft

23. février 2022 + Livre de cuisine, Plat principal Rôti, Allemand

Zutaten für 4-6 Personen: Für die Marinade (ca. 1,5 kg Bratenstück) 500 – 750 ml Rotwein

30. septembre 2021 + Livre de cuisine, Dessert Allemand, Sans gluten, Sans lactose

Zutaten für Teig: 80g Zucker 80g Butter (warm oder geschmolzen … kann auch Butter mit Rapsöl

30. septembre 2021 + Livre de cuisine, Dessert Allemand, Cuit au four, Lactose, Noix

Zutaten für Teig: 3 Eier 3 bis 4 EL Wasser 150g Zucker 2 EL Vanillezucker 100g

30. septembre 2021 + Livre de cuisine, Entrée Allemand, Viande, Lactose

Zutaten für 4 Personen: Zutaten für Klopse: 750 bis 1000g Hack („Halb und Halb“) 1 Brötchen,

30. septembre 2021 + Livre de cuisine, Entrée Allemand, Viande, Lactose

Zutaten für 4 Personen: 400g Lachs (kann auch tiefgekühlt sein) 6-8 schöne, etwas größere Kartoffeln, festkochend

30. septembre 2021 + Livre de cuisine, Plat principal Allemand, Viande, Lactose

Zutaten: 3 Schalotten 600g ausgelöster Reh-, Hirsch- oder Hasenrücken Salz Pfeffer 3 EL Olivenöl 6EL Cognac

30. septembre 2021 + Livre de cuisine, Plat principal Allemand, Viande, Cuit au four

Zutaten: 2 Hähnchen 3 Eier Salz und Cayennepfeffer 80-100g Mehl 150g Semmelbrösel Sonnenblumenöl 2 unbehandelte Zitronen